Desde Villa Ángela nace Hesek, el nuevo gin chaqueño
Se realizó oficialmente la presentación de las distintas variedades en gin de la firma HESEK, con una destilación producida desde el interior de Chaco por los villangelenses Arístides Zago (Diseñador Gráfico) y Javier Fioretta (Ingeniero en Alimentos).
NORTE mantuvo dialogo con los empresarios quienes informaron al respecto diciendo: «Este proyecto nace hace dos años atrás, es decir que nos llevó un buen tiempo prepararnos hasta poder lanzarlo.»
Por otro lado, Arístides agregó: «Desde chico pasé mucho tiempo en el campo, una de las recetas, justamente, lleva botánicos del monte que nos desafió a investigar y hacer nuestra propia recolección de hierbas y raíces, algo de lo que como nativos tenemos bastante desconocimiento siendo que hay una gran riqueza y posibilidades para diversas elaboraciones… Es así que considero que este trabajo es una especie de reconocimiento para mis abuelos y mis ancestros, ya que recién ahora siento que todo ese legado lo puedo plasmar en algo concreto».
Con respecto a la identidad de la marca está inspirada en la comunidad WICHI que en su lenguaje llama HESEK al alma. Así mismo la iconografía que los representa con la forma de una tortuga también se ve ligada a las culturas nativas y que fue elegida como un tributo a los pueblos originarios.
El evento de presentación se realizó en El Refugio Hotel & Suites con una gran concurrencia por parte de los distintos sectores productivos donde se logró expresar la identidad chaqueña de HESEK Premium, a través de una degustación de gin tirado que se maridó con bandejas de brusquetas de fiambres, hojas y quesos frescos, sumado al postre que coronó la combinación con un brownie muy chocolatoso especial para acompañar con la tónica que también es producida por ellos.
*Fuente: Norte (Agencia Villa Ángela)
