A más de 3 años de su iauguración, el frigorífico de Miraflores sigue sin funcionar
La moderna obra fue inaugurada en julio del 2023 y nunca entró en funcionamiento por diversos motivos.
En 2024, la Subsecretaria de Ganadería de la Provincia, Mabel Petkovich, se reunió con el Intendente Rafael Frías para analizar puntualmente la situación del frigorífico y avanzar hacia una solución definitiva.
En octubre del año pasado, en el marco de los festejos del Día del Pueblo, se firmó un convenio entre el municipio y el Gobierno Provincial para su puesta en funcionamiento, con la participación de operadores privados. Sin embargo, hasta el momento la obra sigue sin estrenarse y la demanda del sector de carniceros y productores ganaderos en cada vez mayor.
Mientras la obra permanece cerrada bajo llave, la situación en la localidad es crítica. Los carniceros no cuentan con un abastecimiento local que garantice las condiciones bromatológicas adecuadas. Hoy, muchos deben recurrir a la compra de carne a frigoríficos de otras localdiades que ingresan; mientras que otros directamente compran animales en la zona y los faenan de manera particular, sin los controles sanitarios que un frigorífico habilitado debería garantizar.
